Słownik rolniczy

mleko

Mleko jest jednym z najbardziej odżywczych i najważniejszych produktów w diecie człowieka. Wszystkie rodzaje mleka i produktów mlecznych zawierają składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i zachowania dobrego stanu zdrowia.

Więcej…  

1. Odbiór i klasyfikacja surowca

Mleko przyjmowane do zakładu mleczarskiego powinno odpowiadać kryteriom polskiej normy na mleko surowe do skupu. Z każdej partii mleka dostarczonego do zakładu mleczarskiego zostaje pobrana próbka mleka w celu przeprowadzenia oceny surowca. Uzyskane wyniki oznaczeń są podstawą klasyfikacji mleka opartej na wymaganiach polskiej normy.

Więcej…  
Charakterystyka i właściwości mleka
Mleko - wydzielina gruczołu mlekowego uzyskana od samic ssaków w okresie laktacji. Według Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej mleko jest to produkt całego, nieprzerwanego doju, od zdrowej, dobrze żywionej krowy mlecznej, otrzymany w sposób prawidłowy, bez domieszek siary.
Więcej…  
Właściwości mleka koziego
Mleko kozie jest przerabiane na wyśmienite sery. Kozy wraz z owcami należą do najdawniejszych zwierząt domowych. Ich oswojenie nastąpiło w południowo-zachodnich regionach Azji tysiące lat p.n.e., a wędrówki ludów przyczyniły się do rozpowszechnienia ich hodowli.
Więcej…  

18 maja br. w Warszawie obradowało Walne Zgromadzenie Członków Polskiej Izby Mleka.

Zgromadzenie zatwierdziło sprawozdanie finansowe z działalności PIM za 2010 rok oraz jednogłośnie udzieliło absolutorium Zarządowi. Członkowie przyjęli także budżet na rok 2011. Walne dokonało również uzupełnienia składu Komisji Rewizyjnej oraz Sądu Koleżeńskiego. Gośćmi Walnego Zgromadzenia Członków Polskiej Izby Mleka byli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki oraz wiceprezes ARR Lucjan Zwolak.

Więcej…  

Agencja Rynku Rolnego rozpoczyna proces rozdysponowania 20 mln euro przyznanych Polsce przez Komisję Europejską z przeznaczeniem na wsparcie producentów mleka.

Wnioski o udzielenie wsparcia finansowego można składać do dnia 30 kwietnia 2010 r. w Oddziałach Terenowych Agencji Rynku Rolnego właściwych ze względu na miejsce zamieszkania producenta mleka.

Więcej…  

Przyszłość mleka

Ponad 400 delegatów reprezentujących wszystkie ogniwa łańcucha dostaw produktów mleczarskich oraz zainteresowane podmioty polityczne i administracyjne wzięło udział w konferencji w Brukseli

na której omawiane były perspektywy dla rynku mleczarskiego w związku z niedawnymi ekstremalnymi wahaniami cen i planowanym zniesieniem kwot mlecznych dla produkcji mleka.

Więcej…  

Żywienie krów mlecznych

Krowa w laktacji potrzebuje odpowiednie ilości światła, powietrza i ruchu. Takie warunki są niezbędne dla zdrowia i dobrostanu krów

 

Więcej…  
Rolnictwo, portal rolniczy, rolnicze maszyny, sklepy rolnicze, urządzenia rolnicze, rolne, targi, katalog firm, Polska wieś, sklep, warzywa owoce Rolnictwo, portal rolniczy, rolnicze maszyny, sklepy rolnicze, urządzenia rolnicze, rolne, targi, katalog firm, Polska wieś, sklep, warzywa owoce