Słownik rolniczy, Terminy, Definicje, Pojęcia używane w Rolnictwie

Słownik pojęć - Rolnictwo

Pasteryzacja - klasyczna metoda pasteryzacji polega na ogrzewaniu produktu do temperatury powyżej 60°C, jednak nie większej niż 100°C. Obecnie stosuje się dwa zasadnicze procesy pasteryzacji:
- Wysoka krótkotrwała (HTST - ang. High Temperature Short Time) polegająca na podgrzaniu mleka w temperaturze 72- 75°C przez 15-25 sekund.
- Wysoka momentalna (VHT - ang. Very High Temperature) polegająca na podgrzaniu mleka w temperaturze 80- 90°C przez 2-25 sekund.

Więcej…

Słownik pojęć - Rolnictwo

Prasa do twarogu
Urządzenie pneumatyczne przeznaczone głównie do przemysłu mleczarskiego wykonane jest w całości ze stali kwasoodpornej. Zapewnia wysoką wydajność, niezawodność i jest zgodne z wymogami stawianymi podobnym urządzeniom przez regulacje Unii Europejskiej.

Więcej…

Słownik pojęć - Rolnictwo

Stacje mycia w układzie zamkniętym CIP (Cleaning in Place) stały się niezbędnym elementem wyposażenia zakładów przetwórstwa spożywczego spełniających wymagania systemu HACCP.

Stacje mycia CIP to niezbędne wyposażenie wielu zaklłdów przemysłowych. Przeznaczone są do mycia i dezynfekcji linii produkcyjnych umożliwiając tym samym zapewnienie świeżej i trwałej żywności, mycie owoców i warzyw

Więcej…

Słownik pojęć - Rolnictwo

Termizatory mogą mieć różne pojemności, najczęściej produkowane sa od 50 do 120 litrów pojemności.
Mogą być stosowane przy produkcji m.in :
  • serków wiejskich
  • jogurtów
  • kefirów
  • serków topionych
  • sosów
Termizator wykonuje nastepujace zadania:
  • miksowanie
  • mieszanie
  • rozdzielanie
  • ocieplanie

Słownik pojęć - Rolnictwo

Chłodnia - pomieszczenie przeznaczone do przechowywania obiektów wymagających do przedłużenia ich trwałości stosunkowo niskich temperatur - niższych niż normalna temperatura powietrza w otoczeniu.

 

Pomieszczenie takie może mieć postać komory (także komory przewoźnej, np. na podwoziu samochodu ciężarowego albo kolejowym) lub kontenera-chłodni, specjalnie skonstruowanej ładowni na statku wodnym (np. statku rybackim albo specjalnie skonstruowanym statku-chłodniowcu) lub stacjonarnej sali o dużej objętości w specjalnie do tego celu przystosowanym budynku.

Więcej…

Słownik pojęć - Rolnictwo

Komora fermentacyjna zbudowana jest w całości z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej.
Pracę komory nadzoruje inteligentne sterowanie mikroprocesorowe, co czyni urządzenie energooszczędnym i gwarantuje bardzo małą różnice pomiędzy parametrami zadanymi a rzeczywistymi.

Więcej…

Słownik pojęć - Rolnictwo

Przemysł rolniczy, to nic innego jak jeden z działów gospodarki, a dokładniej mówiąc dział produkcji, w którym korzysta się z zasobów środowiska, wydobywając je w celu zaopatrzenia w nie ludzi.

Maszyny rolnicze odgrywają tu bardzo istotną rolę.

 

Więcej…

Porady dla rolników

Autorski program nawożenia truskawek

portal rolniczy

Decydującym czynnikiem wpływającym na prawidłowe zaopatrzenie truskawek w składniki pokarmowe jest faktyczne zapotrzebowanie tych roślin ...

Technologia rolnicza

Nowy sklep z częściami do maszyn!

portal rolniczy

W końcu rolnicy doczekali się kompleksowego sklepu. Teraz będą mogli kupić wszystko w ...

Słownik rolniczy

Rolnictwo, portal rolniczy, rolnicze maszyny, sklepy rolnicze, urządzenia rolnicze, rolne, targi, katalog firm, Polska wieś, sklep, warzywa owoce Rolnictwo, portal rolniczy, rolnicze maszyny, sklepy rolnicze, urządzenia rolnicze, rolne, targi, katalog firm, Polska wieś, sklep, warzywa owoce